Sonntag, 27. Januar 2019

Schnelles Brot

Blitzbrot, 5-Minuten-Brot, Schnelles Brot ….   es  gibt  da  einige Bezeichnungen  für jenes Brot, dass  ganz mühelos und  ohne  Zubereitung eines "Dampfel's"  oder  Zugabe  eines  Sauerteiges 
gebacken wird.
Bei Instagram, bei der lieben Barbara von Herzenswärme Fotografie habe ich kürzlich wieder eines dieser Rezepte  gesehen und wollte  es  gleich  ausprobieren.





Die Zutaten sind übersichtlich und die Zubereitung  einfach:

Für 1 kg Brot braucht man :  500 g gemahlenes Dinkelmehl
                                                 50 g Haferflocken
                                                 50 g Leinsamen geschrotet
                                                   1 Pkg. Trockengerm
                                                   1TL Salz

                                                    1 Becher Joghurt
                                                400 ml lauwarmes Wasser

Für alle,  die ( wie ich )  im WW-Programm sind, diese  Menge  ergibt  gebacken knapp 1100 g Brot  und  hat 57 Smartpoints = 100g 5 SP.

 
 
Die trockenen Zutaten in der Küchenmaschine kurz durchmischen, das mit Joghurt verrührte Wasser  dazugeben und mit dem Knethaken ca. 5 Minuten durchkneten.
 
 
 
 
Den Teig ca. 1 - 2 Stunden  gehen lassen und  in  eine  beliebige Backform geben.
 
 

 
Bei Umluft, 175 Grad  ca. 1 Stunde backen.
 
 

 
 
Man kann, je nach Geschmack  den Leinsamen  durch Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder  Nüsse ersetzen.
 

 
 
 
Das Brot ist sehr saftig, schmeckt richtig gut und  das Beste daran,   es  ist einfach und schnell, ohne viel Aufwand  zubereitet!
 
Danke liebe Barbara  für  deinen Instabeitrag, du hast   mich  wieder  daran  erinnert, wie gut   selbst  gebackenes Brot  schmeckt.


Bis bald,
Ingrid


 

Freitag, 25. Januar 2019

Friday Flowerday 4/2019

 
Der Winter hat uns derzeit fest im Griff und  es ist  noch  nicht  daran zu denken, die Frühlingsblumen, die bereits  überall angeboten  werden, nach draußen zu stellen.
 
In den Vasen  spricht  aber nichts gegen Frühlingsblumen und  so  sind meine Freitagsblumen dieser Woche  wieder  Tulpen. 






Die Blüten der Tulpen  sind noch  geschlossen, doch  die gelbe Farbe ist  schon zu erkennen.
 

 
 
Meinen Tulpenstrauß  verlinke ich wieder bei Helga von Holunderblütchen
und bei Nick von Floral Fridayfotos.
 
 
Ich wünsche euch  einen  schönen Tag und einen guten Start ins  bevorstehende  Wochenende!
 
 
Bis bald,
Ingrid
 
 
 

Freitag, 18. Januar 2019

Friday Flowerday 3/2019

Diese Woche  hatte  ich Lust  auf  einen  luftig leichten Blumenstrauß in hellen Farben, einer nicht zu bunten lockeren  Mischung  -  eher Ton in Ton !



 
 Diese Mischung  aus Eukalyptuszweigen, einer  weißen Lilie, einer weißen Calla und  zwei orangenen  Gerbera ist  es  dann  geworden und ich bin  sehr  happy  damit.


 
 
Der Strauß  ist luftig und locker und  steht  richtig frisch,  im von der üppigen Weihnachtsdekoration befreiten Wohnzimmer!
 

 
 
 
Meinen Blumenstrauß der Woche verlinke ich wieder  bei Helga von Holunderblütchen und bei Nick von Floral Fridayfotos!
 
 
Ich wünsche euch einen entspannten und stressfreien Freitag!
 
Bis bald,
Ingrid

Freitag, 11. Januar 2019

Friday Flowerday 2/2019

Nachdem  die  weihnachtlichen  Amaryllis verblüht sind, konnte  ich  mir  den Griff zu   den ersten Tulpen des  Jahres nicht  verkneifen und ich habe
frühlingshaftes GELB gekauft!
 
 




 
 
Das Fotografieren ist nicht einfach gewesen, weil  es  fast  ganztägig dunkel ist und bei Licht sehen  die  gelben Tulpen sehr  blass aus.




 
Ich verlinke meine   ersten Frühlingsblumen des Jahres 2019  wieder  bei  Helga's Friday Flowerday  und  bei Nick's Floral Fridayfotos.



Sehr gespannt bin ich, wie  viele  von  euch  ebenfalls  der  Sehnsucht  nach  Frühling  nachgegeben  haben  und  Tulpen  in  der Vase  haben.



Bis bald,
Ingrid


 

Montag, 7. Januar 2019

12 tel Blick Dezember und Jahrescollage 2018

Der 12 tel Blick des Jahres 2018
  ist  mit  dem  12. Bild  komplett


 und die Jahrescollage vollständig.




2018 sind  es  9  grüne  und 3 weiße Bilder  geworden. Das  war  in den  letzten  5 Jahren, seit ich  an dieser Linkparty teil nehme,   nicht immer  so.


Meinen  letzten Beitrag verlinke  ich  wieder  bei EVA, die  unsere Bilder  sammelt.


Bis bald,
Ingrid

Freitag, 4. Januar 2019

Friday Flowerday 1/2019 & Jahresrückblick 2018


Das Jahr 2019  ist  da  und ich freue mich, dass meine persönliche "Lieblingslinkparty",  der
Friday Flowerday,   bei  Helga  in  die  nächste, die 7. Runde  geht.

Zum Jahresanfang  wurde  es bei  mir  exotisch - eine Helikonie und   zwei Lisianthus sind  meine  Neujahrsblumen!





Bevor  es  wieder Woche  für Woche  weitergeht  mit  frischen Freitagsblumen,   möchte  ich  noch  einen  kleinen Rückblick  auf  das Jahr  2018  zeigen.




Jänner - März 2018




April - Juni 2018




Juli - September 2018




Oktober - Dezember 2018


2018 hatte ich 42 x Blumen in der Vase,  manchmal  einzelne Blüten, dann  wieder  etwas  üppigere Sträuße. Aus dem Garten, vom Supermarkt  und  vom Floristen.


Meine Freitagsblumen verlinke ich wieder  bei 
Helga von Holunderblütchen  und  bei
 Nick von Floral Fridayfotos.



Ich  wünsche euch  einen  guten Start ins Wochenende, vielleicht  auch  mit  Blumen.
Sie machen den Alltag  bunter!


Bis bald,
Ingrid