Walderdbeeren
Die allerbesten sind die Walderdbeeren, die man leider nicht selbst pflücken darf.
Sie schmecken so wie man sich Erdbeeren vorstellt, süß und saftig mit einem herrlichen Erdbeergeschmack und Erdbeerduft und leider einem weniger guten Preis von € 6,- pro Kilo!
Daraus ist eine sehr, sehr leckere Erdbeerbowle entstanden:
1 Kilo Walderdbeeren
3 Pkg. Vanillezucker
1/16 l Rum
1 Flache Weißwein z.B. Grüner Veltliner
1 Flasche Prosecco
Die Erdbeeren vierteln mit Zucker, Rum und Wein im Kühlschrank gut durchziehen lassen und zum Servieren mit Sekt aufgießen, eventuell etwas
kaltes Mineralwasser dazugeben - muss man aber nicht :-))
Ein paar Monatserdbeeren vom Garten sind mir auch noch dazugehüpft in den Bowletopf !
Vom Rest der Erdbeeren gab es dann noch Erdbeerschnitten mit hellem Teig und einmal mit dunklem Teig und getunkten Biskotten als Unterlage
Danke, liebe treue und neue Leserinnen für Eure freundlichen Kommentare bei
meinem letzten Post und vielleicht möchte doch noch jemand bei der Nettigkeit
mitmachen - es ist so schön beschenkt zu werden (" wenn der Postmann 3x klingelt") und auch weiter zu schenken - dann schaut *hier* !
Habt einen schönen, sonnigen Sonntag,
Ingrid





















